Receita de Biscoito de Limão com Leite Condensado
Hoje eu fiz essa receita de biscoito de limão com leite condensado que derrete na boca! Ele é tão simples que eu quis vir ensinar ele aqui para vocês. Minha mãe sempre fez esses biscoitinhos em casa para o café da tarde, era sempre uma delicia aqueles momentos. As vezes ela fazia o biscoitinho e mergulhava no chocolate ou simplesmente passava no açúcar e colocava raspinhas de limão por cima. Mas hoje em dia estou morando longe da casa dela e para matar a saudade, de vez em quando, eu faço esse biscoito de limão com leite condensado aqui na minha casa. Minha filha adora, minha esposa não resiste a comer apenas um e eu mato a saudade. Quer aprender como fazer biscoito de limão com leite condensado e com farinha de trigo com um passo a passo bem fácil? Vem comigo, vou ensinar você a fazer o melhor biscoitinho de limão caseiro do mundo! E já vou dar uma dica para quem quer ter uma renda extra trabalhando em casa: faça o biscoito de limão com leite condensado para vender! Vai dar super certo, pode ter certeza. Biscoito de Limão com Leite Condensado.
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Lanche, Brasileira
Ingredientes do Biscoito de Limão:
- 1/2 xícara (chá) de leite(120ml)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga (100g) (temperatura ambiente)
- Raspas de limão a gosto
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (180g)
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 300g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- açúcar refinado para polvilhar
Ingredientes para a Calda:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
Ingredientes:
Modo de Preparo do Biscoito de Limão:
- Numa tigela, coloque o leite, o leite condensado, o ovo ligeiramente batido, o suco de limão, a manteiga, raspas de limão e o açúcar;
- Misture tudo muito bem, adicione o fermento e em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;
- Amasse bem, até que a massa comece a se soltar das mãos e fique bem homogênea;
- DICA: se for preciso, adicione um pouquinho mais de farinha de trigo para dar ponto na massa.
- Embrulhe essa massa num saquinho plástico ou plástico filme;
- Leve para a geladeira e deixe descansar por 30 minutos;
- Em seguida retire da geladeira e modele os biscoitinhos como preferir;
- Acomode os biscoitinhos modelados em uma forma untada e enfarinhada;
- Depois leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar em baixo dos biscoitos;
- Aguarde esfriar completamente.
Modo de Preparo da Calda:
- Numa panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão;
- Misture bem e leve ao fogo baixo por 5 minutos;
Finalização:
- Passe os biscoitinhos na calda e em seguida passe no açúcar refinado;
- Sirva em seguida ou guarde em um pote com tampa, fora da geladeira.
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