Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Biscoito de Limão com Leite Condensado

Hoje eu fiz essa receita de biscoito de limão com leite condensado que derrete na boca! Ele é tão simples que eu quis vir ensinar ele aqui para vocês. Minha mãe sempre fez esses biscoitinhos em casa para o café da tarde, era sempre uma delicia aqueles momentos. As vezes ela fazia o biscoitinho e mergulhava no chocolate ou simplesmente passava no açúcar e colocava raspinhas de limão por cima. Mas hoje em dia estou morando longe da casa dela e para matar a saudade, de vez em quando, eu faço esse biscoito de limão com leite condensado aqui na minha casa. Minha filha adora, minha esposa não resiste a comer apenas um e eu mato a saudade. Quer aprender como fazer biscoito de limão com leite condensado e com farinha de trigo com um passo a passo bem fácil? Vem comigo, vou ensinar você a fazer o melhor biscoitinho de limão caseiro do mundo! E já vou dar uma dica para quem quer ter uma renda extra trabalhando em casa: faça o biscoito de limão com leite condensado para vender! Vai dar super certo, pode ter certeza. Biscoito de Limão com Leite Condensado.

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Lanche, Brasileira

Ingredientes do Biscoito de Limão:

• 1/2 xícara (chá) de leite(120ml)
• 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de manteiga (100g) (temperatura ambiente)
• Raspas de limão a gosto
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (180g)
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 300g)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• açúcar refinado para polvilhar

Ingredientes para a Calda:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de suco de limão

Ingredientes:

Modo de Preparo do Biscoito de Limão:

1. Numa tigela, coloque o leite, o leite condensado, o ovo ligeiramente batido, o suco de limão, a manteiga, raspas de limão e o açúcar;



2. Misture tudo muito bem, adicione o fermento e em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;
3. Amasse bem, até que a massa comece a se soltar das mãos e fique bem homogênea;
4. DICA: se for preciso, adicione um pouquinho mais de farinha de trigo para dar ponto na massa.
5. Embrulhe essa massa num saquinho plástico ou plástico filme;



6. Leve para a geladeira e deixe descansar por 30 minutos;
7. Em seguida retire da geladeira e modele os biscoitinhos como preferir;
8. Acomode os biscoitinhos modelados em uma forma untada e enfarinhada;
9. Depois leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar em baixo dos biscoitos;
10. Aguarde esfriar completamente.

Modo de Preparo da Calda:

1. Numa panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão;



2. Misture bem e leve ao fogo baixo por 5 minutos;

Finalização:

1. Passe os biscoitinhos na calda e em seguida passe no açúcar refinado;



2. Sirva em seguida ou guarde em um pote com tampa, fora da geladeira.

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