Bolinho de Mandioca com Carne Moída
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 15 porções | Fácil |
Receita de Bolinho de Mandioca com Carne Moída
Mandioca é tão baratinha que vale muito a pena comprar e fazer esse delicioso salgado. Eu fiz essa receita e me apaixonei. Bolinho de Mandioca com Carne Moída
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Recheio:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Cozinhe a mandioca (até quase desmanchar);
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Passo 2
Em seguida escorra e retire aquelas fibras grossas;
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Passo 3
Amasse com um garfo;
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Passo 4
Depois coloque a massa em uma tigela e espere esfriar um pouco;
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Passo 5
Adicione as 2 gemas, a manteiga, cheiro verde e os temperos, amasse bem e reserve.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Refogue com a carne moída com a cebola, o alho, o cheiro verde, sal e pimenta;
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Passo 2
Deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mussarela ralada.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Faça os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane;
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Passo 2
Em seguida frite em óleo quente.
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Muito bom. Na minha cidade região norte, temos bastante esse produto.