Bolinho de Mandioca com Carne Moída

Carnes, aves, peixes
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Bolinho de Mandioca com Carne Moída
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Preparo Rendimento Dificuldade
45m 15 porções Fácil

*Aproximadamente 214 kcal por porção individual.

Receita de Bolinho de Mandioca com Carne Moída

Mandioca é tão baratinha que vale muito a pena comprar e fazer esse delicioso salgado. Eu fiz essa receita e me apaixonei.

Bolinho de Mandioca com Carne Moída

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

214kcal Calorias 7g Proteínas 20g Carboidratos
12g Gorduras 259mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

Recheio:

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Cozinhe a mandioca (até quase desmanchar);

    Bolinho de Mandioca com Carne Moída - Passo 1

  2. Em seguida escorra e retire aquelas fibras grossas;

    Bolinho de Mandioca com Carne Moída - Passo 2

  3. Amasse com um garfo;

    Bolinho de Mandioca com Carne Moída - Passo 3

  4. Depois coloque a massa em uma tigela e espere esfriar um pouco;

  5. Adicione as 2 gemas, a manteiga, cheiro verde e os temperos, amasse bem e reserve.

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Refogue com a carne moída com a cebola, o alho, o cheiro verde, sal e pimenta;

    Bolinho de Mandioca com Carne Moída - Passo 1

  2. Deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mussarela ralada.

    Bolinho de Mandioca com Carne Moída - Passo 2

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Faça os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane;

    Bolinho de Mandioca com Carne Moída - Passo 1

  2. Em seguida frite em óleo quente.

    Bolinho de Mandioca com Carne Moída - Passo 2

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