Bolinho de Mandioca com Carne Moída

Name: Bolinho de Mandioca com Carne Moída
Prep time: PTH15MS
Cook time: PTH30MS
Total time: PTH45MS
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de mandioca; 2 unidades de gemas; 1 colher (sopa) de manteiga; cheiro verde a gosto; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 200 g de carne moída; 1 unidade de cebola; 2 dentes de alho; 200 g de mussarela ralada; cheiro verde a gosto; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 2 unidades de ovos; farinha de rosca a gosto; Óleo a gosto

Pedro Cavalcanti 18/06/2026 Carnes, aves, peixes

2 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
h 45m s	15 porções	Fácil

*Aproximadamente 214 kcal por porço individual.

Receita de Bolinho de Mandioca com Carne Moída

Mandioca é tão baratinha que vale muito a pena comprar e fazer esse delicioso salgado. Eu fiz essa receita e me apaixonei.

Bolinho de Mandioca com Carne Moída

Veja também Cozinhar Mandioca na Pressão
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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

214kcal Calorias	7g Proteínas	20g Carboidratos
12g Gorduras	259mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

1 kg de mandioca (Aprenda a Fazer Aqui)
2 unidades de gemas (aprenda a fazer AQUI)
1 colher (sopa) de manteiga (Aprenda a Fazer Aqui)
cheiro verde a gosto (APRENDA A FAZER AQUI)
sal a gosto (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
pimenta do reino a gosto ((Aprenda a Fazer Aqui))

Recheio:

200 g de carne moída (Aprenda a Fazer Aqui)
1 unidade de cebola (picada)
2 dentes de alho (amassados)
200 g de mussarela ralada
cheiro verde a gosto (picado)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 unidades de ovos (para empanar)
farinha de rosca a gosto (para empanar)
Óleo a gosto (para fritar)

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1

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Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

();
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 2 passos.

Passo 1

Refogue com a carne moída com a cebola, o alho, o cheiro verde, sal e pimenta;
Passo 2

Deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mussarela ralada.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 2 passos.

Passo 1

Faça os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane;
Passo 2

Em seguida frite em óleo quente.

Tags: Bolinho de Mandioca com Carne Moída

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Edinaldo Manoel Monteiro disse:

18/06/2026 às 00:43

Muito bom. Na minha cidade região norte, temos bastante esse produto.

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catia disse:

18/06/2026 às 00:44

Hum deve ficar mt bom

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