Bolo de Milho de Espiga
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Milho de Espiga
Veja como fazer bolo de milho de espiga tradicional com a receita original da roça. Minha vó me falava que na época dela, achar milho de lata no armazém era quase impossível, pois naquela época nas cidades pequenas não tinham supermercados e nem atacado, então para fazer um bolo de milho em casa ela tinha que fazer usando a espiga de milho que ela colhia direto na plantação.
E é por isso que ela sempre fala: Bolo de milho de verdade é o bolo de milho de espiga tradicional que ela faz! Porque hoje em dia é tudo mais fácil, mas gostosa mesmo são as receitas de antigamente.
Se você também concorda com minha vó e quer aprender também como fazer a receita de bolo de milho de espiga, aqui você vai aprender a verdadeira receita de roça, feita com o creme do milho mesmo, que não usa batedeira, não precisa de fubá e nem farinha de trigo. Essa receita de bolo de milho de espiga é para quem precisava de uma receita bem simples fácil e original.
Além disso esse bolo fica muito cremoso e com um sabor delicioso. Por ser um bolo bem simples e natural, o bolo de milho de espiga não leva fermento e nem um outro ingredientes químico.
No final da receitinha eu vou deixa um vídeo com a receita do bolo de milharina para quem não consegue encontrar espiga de milho na sua cidade.
Bolo de Milho de Espiga
Veja também Bolo de Milho de Lata com Fubá
Veja também Bolo de Milho com Flocão
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Milho de Espiga
Modo de Preparo em 8 passos.
-
Passo 1
Limpe bem as espigas de milho e retire os grãos com a ajuda de uma faca bem afiada;
-
Passo 2
Coloque o metade do milho no liquidificador, o açúcar, a manteiga e o sal;
-
Passo 3
Bata por cerca de 3 minutos ou até ficar bem cremoso;
-
Passo 4
Adicione o restante do milho e misture com uma colher;
-
Passo 5
Bata por mais 3 minutos ou até a mistura ficar bem homogênea;
-
Passo 6
Despeje essa mistura numa tigela, adicione o coco ralado e misture bem;
-
Passo 7
Transfira para uma forma untada e enfarinhada;
-
Passo 8
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 1 hora ou até dourar.
Tags: Bolo de Milho de Espiga
VEJA TAMBÉM:
Fiz e ficou perfeito, bem do jeito de antigamente, receita maravilhosa!!! ah… acrescentei 2 colherinhas de canela em pó!!! obrigada pela receita!!!
Bacana
Já fiz ficou uma delicia ????
O meu ficou uma maravilha muito bom uma delícia
Fiz essa receita, só que eu ralei o milho e ficou uma delícia, obrigada por essa receita maravilhosa.
Gostei
Tão amoroso e gostoso
Parabéns pela receita! Pra mim que moro no interior, é um pecado usar a latinha de milho.?
Fazendo neste momento kkkkkk
Muito boa maravilhosa
Esse bolo è uma delicia ?? hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm