Como Fazer Carne Assada de Panela

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Aprenda Como Fazer Carne Assada de Panela

Quando viajo para a casa da minha vó, a primeira coisa que peço pra ela fazer é a receita carne assada de panela para o almoço. E se você já tá aí com água na boca só de imaginar a delicia que fica, eu vou te passar a receita de como fazer carne assada de panela de pressão. O passo a passo é simples e você pode fazer sem medo que não vão queimar pois a carne cozinha na própria água que vai soltando. Depois que você tirar a carne da panela ela fica bem macia e deliciosa. Eu gosto de servir a carne assada de panela com batata e salada, mas você pode fazer outras combinações também. A receita de carne assada de panela é bem gostosa para você fazer em casa usando uma carne muito barata como acém, deixando ela extremamente macia e saborosa. Se você quiser pode fazer com a maminha também, aí eu sugiro que você faça a peça inteira. Mas chega de enrolação e vamos para a cozinha aprender como fazer carne assada de panela para um almoço ou jantar delicioso. Como Fazer Carne Assada de Panela.

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Como Fazer Carne Assada de Panela

Ingredientes:

  • 1 kg de miolo de acém cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 folhas de louro
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola picadinha
  • pimenta branca a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 5 colheres (sopa) de shoyu
  • cominho a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Junte em uma tigela o todos os temperos e adicione a carne.
  2. Misture bem e deixe marinando por 30 minutos.
  3. Em seguida aqueça a panela de pressão, coloque o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela.
  4. Depois que pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
  5. Passado esse tempo sua carne já estará pronta.
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