Como Fazer Maçã do Amor
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Como Fazer Maçã do Amor
As festas juninas estão chegando e você não sabe o que fazer para impressionar as crianças e os amigos? Hoje você vai aprender a fazer uma receita deliciosa de maçã do amor. Como Fazer Maçã do Amor
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Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Como Fazer Maçã do Amor
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Lave as maçãs e espete-as com os palitos de sorvetes para dar firmeza na hora de caramelizar;
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Passo 2
Coloque a água, o açúcar, o vinagre, o cremor tártaro e o corante alimentício dentro de uma panela;
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Passo 3
Não use nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda);
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Passo 4
Misture/mexendo apenas a panela;
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Passo 5
Até iniciar a fervura deixe o fogo alto, quando ferver, deixe em fogo médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos;
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Passo 6
Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma, em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólido desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada;
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Passo 7
Realizar este processo o mais breve possível, é o pulo do gato, pois a calda vai, naturalmente endurecendo. Portanto, tente ser ágil e deixar tudo à mão;
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Passo 8
Se desejar embalar com papel celofane, espere esfriar bem.
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