Doce de Amendoim Duro

Name: Doce de Amendoim Duro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de amendoim; 700 g de açúcar refinado; 2 colheres (sopa) de margarina

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Doces

Média de Avaliações 4.9 de 5 28 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
30m	15 porções	Fácil

*Aproximadamente 484 kcal por porção individual.

Receita de Doce de Amendoim Duro

Existem muitas comidas deliciosas nos tradicionais festejos juninos, mas o que sempre me chamou mais atenção e a que eu considero nunca poder estar em falta é a receita de Doce de Amendoim Duro. Minha mãe aprendeu essa receita com minha avó quando era mais nova e acabou me ensinando alguns anos atrás o passo a passo de como fazer doce de amendoim duro, então decidi que seria uma boa ideia compartilhar com vocês já que é de certeza que irão gostar!

Esse doce leva pouquíssimos ingredientes e é bem rápido de preparar, não tem como errar essa receitinha. A receita serve até quinze pessoas e não faz nem um pouco de bagunça em sua cozinha, ótima de se preparar a qualquer momento do dia em que você sinta vontade de comer algo doce.

Com certeza esse doce vai fazer bastante sucesso em sua casa! Vamos aprender como se faz?

Doce de Amendoim Duro

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

484kcal Calorias	9g Proteínas	64g Carboidratos
24g Gorduras	174mg Sódio	3g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

500 g de amendoim (torrado sem pele)
700 g de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)

Como preparar Doce de Amendoim Duro

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1
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Coloque um pouco do açúcar dentro de uma panela;
Passo 2
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Leve ao fogo médio até derreter;
Passo 3
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Vá adicionando o açúcar aos poucos e mexendo sempre para não perder o ponto da calda;
Passo 4
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Assim que terminar de colocar o açúcar e a calda estiver bem cremosa acrescente a margarina e o amendoim;
Passo 5
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Misture tudo bem;
Passo 6
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Retire do fogo e coloque a mistura em uma forma untada com margarina ou manteiga;
Passo 7
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Espalhe bem e corte em quadrados;
Passo 8
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Retire os quadrados da forma;
Passo 9
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Prontinho, agora é só esperar esfriar e servir.