Fricassê com Creme de Leite

Name: Fricassê com Creme de Leite
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades de peito de frango; 200 ml de caldo do cozimento do frango; 1 pacotinho de batata palha; 300 g de mussarela ralada; 2 unidades de tomate; 0 e 1/2 unidade de cebola; 1 lata de milho; 1 caixa de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; cheiro verde a gosto; 1 colher (sopa) de azeite; 2 dentes de alho

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Acompanhamentos

Média de Avaliações 4.4 de 5 34 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
45m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 219 kcal por porção individual.

Receita de Fricassê com Creme de Leite

Sempre que está perto do Natal e do ano novo eu me lembro das reuniões de família e da ceia que acontecem todos os anos. Eu amo as comidas feitas na ceia de natal, mas nenhuma delas é melhor que a receita de fricassê com creme de leite que fica super cremoso que minha mãe prepara.

Em uma dessas reuniões familiares, eu acabei pedindo para que ela me ensinasse o passo a passo de como fazer fricassê com creme de leite e hoje vim compartilhar mais uma deliciosa receita com vocês! O modo de preparo dessa receita é bem simples e não leva muitos ingredientes, além de todos eles serem fáceis de achar.

O fricassê com creme de leite rende até seis porções e pode ser acompanhado com qualquer outra comida, como arroz ou uma salada, e o melhor, todo o seu preparo simples evita que seja feita uma enorme bagunça em sua cozinha. Tenho certeza que essa receitinha vai fazer muito sucesso nas reuniões de família de vocês!

Fricassê com Creme de Leite

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Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

219kcal Calorias	17g Proteínas	6g Carboidratos
14g Gorduras	229mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 unidades de peito de frango (cozido, desfiado e temperado a gosto)
200 ml de caldo do cozimento do frango
1 pacotinho de batata palha
300 g de mussarela ralada
2 unidades de tomate (picados)
1/2 unidade de cebola (picada)
1 lata de milho (sem a água)
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso (180g)
cheiro verde a gosto (picado)
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho (picados)

Como preparar Fricassê com Creme de Leite

Modo de Preparo em 13 passos.

Passo 1
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Em uma panela coloque toda a cebola picada e o azeite, leve ao fogo médio e deixe refogando até que as cebolas fiquem transparentes;
Passo 2
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Em seguida acrescente o alho e deixe cozinhando até dourar;
Passo 3
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Adicione o tomate picado e refogue por 1 minuto;
Passo 4
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Acrescente todo o frango desfiado e misture bem, deixando refogar por cerca de 2 minutos;
Passo 5
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Retire a panela do fogo e reserve;
Passo 6
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Em seguida coloque no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e toda a água do cozimento do frango;
Passo 7
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Bata por cerca de 1-2 minutos e transfira o creme para a panela que o frango está;
Passo 8
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Leve a panela novamente ao fogo e deixe cozinhar até começar a ferver bem;
Passo 9
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Coloque o cheiro verde e deixe por mais um minuto;
Passo 10
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Para a montagem do fricassê transfira toda a mistura para uma travessa (30x20) ou um recipiente que deseja servir e que possa ir ao forno;
Passo 11
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Faça por cima uma camada com a mussarela ralada e outra com a batata palha;
Passo 12
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Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC por 15 minutos ou até o queijo derreter;
Passo 13
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Por último retire do forno e sirva.