Fricassê com Creme de Leite

Name: Fricassê com Creme de Leite
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades de peito de frango; 200 ml de caldo do cozimento do frango; 1 pacotinho de batata palha; 300 g de mussarela ralada; 2 unidades de tomate; 0 e 1/2 unidade de cebola; 1 lata de milho; 1 caixa de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; cheiro verde a gosto; 1 colher (sopa) de azeite; 2 dentes de alho

Pedro Cavalcanti 09/10/2026 Acompanhamentos

Média de Avaliações 4.4 de 5 34 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
45m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 219 kcal por porção individual.

Receita de Fricassê com Creme de Leite

Sempre que está perto do Natal e do ano novo eu me lembro das reuniões de família e da ceia que acontecem todos os anos. Eu amo as comidas feitas na ceia de natal, mas nenhuma delas é melhor que a receita de fricassê com creme de leite que fica super cremoso que minha mãe prepara.

Em uma dessas reuniões familiares, eu acabei pedindo para que ela me ensinasse o passo a passo de como fazer fricassê com creme de leite e hoje vim compartilhar mais uma deliciosa receita com vocês! O modo de preparo dessa receita é bem simples e não leva muitos ingredientes, além de todos eles serem fáceis de achar.

O fricassê com creme de leite rende até seis porções e pode ser acompanhado com qualquer outra comida, como arroz ou uma salada, e o melhor, todo o seu preparo simples evita que seja feita uma enorme bagunça em sua cozinha. Tenho certeza que essa receitinha vai fazer muito sucesso nas reuniões de família de vocês!

Fricassê com Creme de Leite

Relacionado

Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

219kcal Calorias	17g Proteínas	6g Carboidratos
14g Gorduras	229mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 unidades de peito de frango (cozido, desfiado e temperado a gosto)
200 ml de caldo do cozimento do frango
1 pacotinho de batata palha
300 g de mussarela ralada
2 unidades de tomate (picados)
1/2 unidade de cebola (picada)
1 lata de milho (sem a água)
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso (180g)
cheiro verde a gosto (picado)
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho (picados)

Como preparar Fricassê com Creme de Leite

Modo de Preparo em 13 passos.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Em uma panela coloque toda a cebola picada e o azeite, leve ao fogo médio e deixe refogando até que as cebolas fiquem transparentes;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Em seguida acrescente o alho e deixe cozinhando até dourar;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Adicione o tomate picado e refogue por 1 minuto;
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

Acrescente todo o frango desfiado e misture bem, deixando refogar por cerca de 2 minutos;
Passo 5
Marcar Passo 5 como concluído

Retire a panela do fogo e reserve;
Passo 6
Marcar Passo 6 como concluído

Em seguida coloque no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e toda a água do cozimento do frango;
Passo 7
Marcar Passo 7 como concluído

Bata por cerca de 1-2 minutos e transfira o creme para a panela que o frango está;
Passo 8
Marcar Passo 8 como concluído

Leve a panela novamente ao fogo e deixe cozinhar até começar a ferver bem;
Passo 9
Marcar Passo 9 como concluído

Coloque o cheiro verde e deixe por mais um minuto;
Passo 10
Marcar Passo 10 como concluído

Para a montagem do fricassê transfira toda a mistura para uma travessa (30x20) ou um recipiente que deseja servir e que possa ir ao forno;
Passo 11
Marcar Passo 11 como concluído

Faça por cima uma camada com a mussarela ralada e outra com a batata palha;
Passo 12
Marcar Passo 12 como concluído

Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC por 15 minutos ou até o queijo derreter;
Passo 13
Marcar Passo 13 como concluído

Por último retire do forno e sirva.