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Geleia de Morango para Bolo

Home » Saladas, Molhos e Acompanhamento » Geleia de Morango para Bolo
Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento
Média de Avaliações 4.1 de 5 122 Votos
Geleia de Morango para Bolo
3 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 124 kcal por porção individual.

Receita de Geleia de Morango para Bolo

Na semana passada eu fui à uma padaria e comi o melhor bolo simples da minha vida! Mas não foi só porque o bolo era gostoso não, foi porque ele veio com uma calda de fruta super cremosa e muito saborosa.

Então hoje, lembrando daquele bolo sensacional, eu resolvi tentar fazer aquele mesma calda em casa, usando ingredientes básicos e sem usar conservantes. Pesquisei muito, testei 3 receitas e consegui encontrar uma que realmente ficava idêntica!

Mas não vou fazer muito mistério não. Então aprenda aqui, como fazer geleia de morango para bolo, bem cremosa, usando a fruta mesmo.

Normalmente o que a gente vê e come por aí são aquelas caldas industrializadas, sem sabor nenhum e normalmente muito doce. Mas essa receita de geleia de morango para bolo é simples de preparar e não fica enjoativa, você pode usar tanto para cobertura de bolo quanto para rechear e decorar outros doces.

Eu com certeza vou usar essa geleia de morango para cobrir o bolo que vou fazer no dia das mães. Tenho certeza que minha mãe vai adorar e o bolo vai ficar igual aquele que eu comi na padaria.

Faça você também essa receita deliciosa.

Geleia de Morango para Bolo

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

124kcal Calorias 0g Proteínas 31g Carboidratos
0g Gorduras 0mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Geleia de Morango para Bolo

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Tire as folhinhas dos morangos e pique em cubinhos;

    Geleia de Morango para Bolo - Passo 1
  2. DICA: se você gosta da sua geleia com pedaços de morango, pique em pedaços grandinhos.

  3. Coloque os morangos picados em uma panela e acrescente o açúcar e o suco de limão;

    Geleia de Morango para Bolo - Passo 3
  4. Leve ao fogo baixo, mexa um pouco e espere ferver;

    Geleia de Morango para Bolo - Passo 4
  5. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, até dar o ponto de geleia, mexendo de vez em quando;

    Geleia de Morango para Bolo - Passo 5
  6. Desligue o fogo quando estiver bem brilhante e passe sua geleia para um potinho com tampa, deixe esfriar e aproveite em pães, bolos, tortas e muito mais.

    Geleia de Morango para Bolo - Passo 6

Tags: Geleia de Morango para Bolo

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Média de Avaliações 4.1 de 5 122 Votos
43 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Andréa Gomes disse:
    05/09/2026 às 21:12

    Bom dia!
    Qual a durabilidade dessa geleia de morango no recheio de um bolo?

    Acesse para responder
  2. Ketly disse:
    05/09/2026 às 21:13

    Pode ser feito com morango congelado também?

    Acesse para responder
  3. Maria Clara Medeiros da Silva disse:
    05/09/2026 às 21:14

    Vai ser minha primeira receita. Posso usar em bolos de pote? Quanto tempo dura o bolo na geladeira? Obrigada

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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