Autor: Pedro Cavalcanti
Como Fazer Massa Amanteigada para Bolo
Aprenda preparar uma receita de massa amanteigada para bolos que combina com qualquer tipo de recheio. Essa receita é boa tanto para quem é amador e tem pouca experiencia na cozinha quanto para quem já é profissional e trabalha com a venda de bolo confeitados, recheados e trufados. A massa amanteigada também aceita bem a pasta americana e ele não fica quebradiça. Massa Amanteigada para Bolos.
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Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200 g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Bata na batedeira o a manteiga e o açúcar em velocidade alta, até ficar um creme claro.
- Em seguida adicione os ovos, um por um, enquanto bate.
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o leite, alternado e aos pouquinhos.
- Desligue e batedeira, adicione o fermento e misture com um batedor de arame delicadamente até misturar bem.
- Despeje a massa numa forma untada e com papel manteiga no fundo.
- Leve para assar em médio, preaquecido, até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme a massa de bolo amanteigado.
Amei essa receita super fofinho deliciosa
Pode substituir a manteiga por margarina qualy ou doriana.obrigada
Pode sim.
Olá ,gostaria de saber se a manteiga só pode ser sem sal ?
Sim, você pode usar a manteiga sem sal para preparar essa massa amanteigada.
Gostaria de saber se pode ser regado esse bolo?
Pode sim.
Estou amando cada receita! Parabéns.
Todas as receitas são ótimas