Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Massa de Panqueca SEM Ovo

Muita gente deixa de fazer massa de panqueca em casa porque a maioria das receitas que se encontra por aí leva ovo. Mas hoje eu trouxe uma massa diferente que fica com o mesmo sabor da panqueca tradicional que é feita em restaurantes. O passo a passo é tão simples quanto a massa original, porém aqui a gente não vai usar nada de ovo. Se você não comia panqueca porque levava ovo na receita, aprenda então como fazer massa de panqueca sem ovo igual a tradicional. Além disso essa receita é uma boa opção para quem precisa fazer um almoço rápido e tá sem ideia. A massa de panqueca sem ovo é bem pratica de ser preparada em menos de 10 minutos fica pronta para comer. Mas vou deixar algumas dicas aqui para você arrasar ainda mais. A primeira dica é sempre caprichar no recheio, pois uma boa massa acompanhada do seu recheio preferido vai fazer toda diferença. A segunda dica é fazer um molho caseiro bem saboroso para regar a suas panquecas, pode ser um molho branco ou molho de tomate, o importante é combinar com o recheio da sua massa de panqueca sem ovo. Para finalizar, você pode ralar um pouco de mussarela ou parmesão por cima e levar as panquecas para gratinar no forno ou apenas levar ao microondas para derreter o queijo. Seguido essas dicas a sua receita de massa de panqueca sem ovo vai ficar ainda mais gostosa e você terá um almoço igual de restaurante chique. Massa de Panqueca SEM Ovo.

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Ingredientes:

• 1 xícaras (chá) de leite
• 1 xícaras (chá) de farinha
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colheres (chá) de fermento químico em pó (Pó Royal)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colheres (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Junte todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata por cerca de 2 minutinhos ou até ficar bem homogêneo.



3. DICA: Dá para bater na mão ou com um mixer.
4. Em seguida aqueça uma frigideira, levemente untada com óleo ou margarina.
5. Despeje uma concha de massa e deixe que ela se espalhe.
6. DICA: Para ajudar a massa se espalhar bem e sua panqueca ficar bem fina, faça movimentos circulares com a frigideira.



7. Deixe a massa dourar dos dois lados.
8. Em seguida, é só rechear e enrolar as panquecas.
9. Sirva em seguida.

Molho Branco Para Panqueca SEM Ovo

Qualquer massa fica gostosa com esse molho branco, tenho certeza que você vai gostar e fazer várias vezes. VEJA A RECEITA

Molho de Carne Para Panqueca SEM Ovo

Para quem deseja fazer um almoço bem especial, esse é o molho que eu indico! Além de saboroso é fácil de fazer. VEJA A RECEITA

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