Receita de Macarronese Para Churrasco
A macarronese é uma maionese de macarrão muito famosa e combina de mais com aquele churrasco de final de semana. Essa é a famosa receita de macarronese da mãe da Ludimila (cantora). A Dona Silvana ficou mais famosa pela macarronese do que a própria filha, e no programa da Ana Maria Braga, o Mais Você, ela ensinou como fazer macarronese para churrasco, para o almoço e até mesmo para o jantar. Essa é aquela maionese que mais parece almoço de tão completa e gostosa, é mais do que uma simples mistura de maionese com macarrão, é um prato espetacular. E se você quiser aprender como fazer a macarronese da mão da Ludimila, eu vou te ensinar! A receita que eu ensino a preparar aqui é para um churrasco completo e serve até 8 pessoas, mas se você quiser pode fazer metade da receita. E como diz a Ludimila: É HOJE! Receita de Macarronese.
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Ingredientes:
- 1/2 Kg de macarrão pronto
- 1 Kg de maionese
- 750 g de peito de frango desfiado e temperado a gosto
- 400 g de presunto cortado em cubinhos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 300 g de azeitona verde picado
- Coentro picado
- 30 ovos de codorna cozidos
Modo de Preparo:
- Coloque o macarrão cozido em uma travessa, o frango desfiado, o presunto em cubinhos, a ervilha escorrida, o milho-verde escorrido, a azeitona verde picado, o coentro picado, os ovos de codorna cozidos e a maionese.
- Agora é só misturar bem e servir.
