Torta Fácil de Abacaxi
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 45m s | 8 porções | Fácil |
Receita de Torta Fácil de Abacaxi
Essa torta é uma delicia e quem me ensinou a receita foi minha mãe que sempre fazia essa torta rapidinho e todo mundo amava.
Torta Fácil de Abacaxi
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Creme:
Cobertura:
Geleia de Brilho:
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Numa tigela despeje a manteiga picada em temperatura ambiente, o açúcar, a farinha de trigo, a aveia e misture bem, até formar uma massa compacta;
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Passo 2
Depois coloque as gotas de chocolate e misture bem até incorporar na massa e forre uma assadeira com fundo removível, o fundo e as laterais com a massa;
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Passo 3
Leve para assar em forno a 150 graus por 25 minutos e reserve.
Como preparar o Creme
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Coloque as cascas de abacaxi já lavadas em uma panela junto com o 1 litro de água e o açúcar;
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Passo 2
Deixe cozinhar até que a água esteja saborizada com a casca do abacaxi, por aproximadamente 40 minutos;
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Passo 3
Em seguida desligue o fogo e coe a água. Vamos usar 500 ml desse liquido;
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Passo 4
Em uma panela, coloque esse liquido e dilua o amido com um pouco de água e misture bem, até que esse liquido se torne um creme espesso e liso, reserve.
Como preparar a Cobertura
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Aqueça uma chapa, coloque a manteiga, quando a chapa estiver aquecida, coloque as fatias de abacaxi, salpique o açúcar e doure dos dois lados;
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Passo 2
Em seguida retire o miolo do abacaxi, corte em pedaços, e reserve.
Como preparar a Geleia de Brilho
Modo de Preparo em 1 passos.
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Passo 1
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e deixe engrossar, mexendo sempre. Quando a geleia estiver brilhante desligue o fogo e deixe esfriar.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Com a massa já assada, coloque o creme também já frio e nivele à torta. Cubra com as fatias de abacaxi grelhado, e pincele com a geleia de brilho;
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Passo 2
Leve para gelar e depois sirva.
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