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Bolo de Aipim Simples

Home » Bolos • Bolos de Aipim » Bolo de Aipim Simples
Pedro Cavalcanti 14/08/2026 Bolos
Média de Avaliações 3.8 de 5 1983 Votos
Bolo de Aipim Simples
99 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 215 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Aipim Simples

Ontem eu fui a uma festa junina que estava acontecendo aqui no meu bairro e comi um delicioso bolo de aipim simples que era muito, mas muito gostoso que eu não pensei duas vezes e pedi a receita para a dona da barraca. Hoje quando eu testei a receita de bolo de aipim simples aqui na minha casa eu me surpreendi com o resultado e vi que qualquer pessoa pode fazer em casa sem dificuldade nenhuma.

Até porque a receita é bem simples mesmo! Bateu, assou tá pronto.

Então não perde tempo não e aprenda agora mesmo, como fazer bolo de aipim simples com essa receita que é toda feita na mão e não precisa nem de liquidificador, nem de batedeira e fica pronta muito rápida. Essa é aquela típica receita que você normalmente só encontra em quermesse ou em festa junina, mas aqui você vai aprender a fazer essa receita de bolo de aipim simples para fazer o ano inteiro, sempre que der vontade.

O bolo de aipim simples, tem uma massa molhadinha com uma textura levemente cremosa e muito macia, que chega a se desmanchar na boca a cada mordida. Mas o mais legal é que esse bolo se destaca pela sua simplicidade e pelo modo de preparo que é básico de tudo.

Ideal para você fazer rapidinho quando receber uma visita de ultima hora. Para quem não sabe, aipim é a mesma coisa que mandioca ou macaxeira.

Bolo de Aipim Simples

Veja também
  • Bolo de Mandioca Crua
  • Bolo de Macaxeira Ralada

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

215kcal Calorias 1g Proteínas 39g Carboidratos
6g Gorduras 38mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Aipim Simples

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga;

    Bolo de Aipim Simples - Passo 1
  2. Misture tudo muito bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet);

    Bolo de Aipim Simples - Passo 2
  3. Em seguida, junte o leite de coco e a mandioca ralada;

    Bolo de Aipim Simples - Passo 3
  4. Misture tudo muito bem, batendo com o batedor de arame até que a mistura fique bem homogênea;

    Bolo de Aipim Simples - Passo 4
  5. Despeje numa forma untada com manteiga;

  6. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos.

    Bolo de Aipim Simples - Passo 6

Tags: Bolo de Aipim Simples

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560 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Sandra Martins disse:
    21/07/2026 às 09:43

    Eu amei, foi o meu primeiro bolo de aipim, ficou delicioso é fácil de fazer. Hoje estou fazendo para uma reunião de amigas. Obrigada por compartilhar!!!

    Responder
  2. Silvia maria disse:
    21/07/2026 às 09:45

    Parabéns pelas receitas maravilhosas

    Responder
    1. Nicholly March disse:
      21/07/2026 às 09:17

      Obrigada Silvia! Esses bolo de aipim é maravilhoso não é mesmo? Depois conta pra gente como ficou.

      Responder
  3. neli disse:
    21/07/2026 às 09:45

    Uma delícia de receita, muito fácil de fazer.

    Responder
  4. EduardOw disse:
    21/07/2026 às 09:46

    Excelente Receita! Fiz e ficou divino, achei que uma xicara e meia de açucar poderia ser muito e coloquei apenas uma xicara, adicionei tambem uma pitada de sal.

    obrigado por compartilhar a receita !! 🙂

    Responder
  5. Luciana Mota disse:
    21/07/2026 às 09:46

    Que receita maravilhosa, super aprovada, ingredientes na medida certa e testei com e sem fermento. Com fermento fica um bolo mais sequinho sem fermento fica mais molhadinho e macio como gostei mais. Parabéns, obrigada.

    Responder
  6. Marcio Bruno Manzolillo disse:
    21/07/2026 às 09:47

    Gosto muito dessa receita de bolo de aipim. Fácil e muito gostosa.

    Responder
  7. fatima disse:
    21/07/2026 às 09:48

    Esse bolo não leva fermento???

    Responder
    1. Bruna Novais disse:
      21/07/2026 às 09:47

      Nesse bolo não vai fermento, é um bolo mais úmido e cremosinho!

      Responder
  8. Raquel disse:
    21/07/2026 às 09:49

    Vou fazer

    Responder
  9. Dirce disse:
    21/07/2026 às 09:49

    Parabéns suas receitas são ótimas e mto fáceis tbém. Dirce. É a 1a vez que entro neste site.

    Responder
    1. Adriana Alves disse:
      21/07/2026 às 09:40

      Qual medida da xícara 240ml ou 200ml?

      Responder
      1. Nicholly March disse:
        21/07/2026 às 09:07

        Oii Adriana, tudo bem? Nossa medida padrão é de 240ml. Obrigado!

        Responder
  10. juciana disse:
    21/07/2026 às 09:50

    Uma delícia sempre faço suas receita

    Responder
  11. Dirce disse:
    21/07/2026 às 09:50

    Parabéns suas receitas são ótimas e mto fáceis tbém. Dirce

    Responder
  12. MariaAparecida Machado disse:
    21/07/2026 às 09:50

    Sim amei

    Responder
  13. MarivonedosReisRebouçasdosReis disse:
    21/07/2026 às 09:51

    Gostei muito essa receita de bolo de aipim e muito fácil eu vou fazer consertesa em casa 😋😋😋😋😘eu adorei kkkkk

    Responder
  14. Juliana disse:
    21/07/2026 às 09:51

    Fiz algumas modificações. Substitui o leite de côco pelo leite e acrescentei 50g aproximado de côco ralado !! Bati tudo no liquidificador e ficou ótimo o bolo! Uma delícia!! No meu gosto ficou um pouquinho doce demais. Na próxima eu farei apenas com 1 xícara de açúcar. Parabéns pela receita!!!

    Responder
  15. Patrícia disse:
    21/07/2026 às 09:52

    Fiz e achei fácil, ainda está no forno assando, muito obrigada por compartilhar sua receita maravilhosa.

    Responder

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Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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