Coxa de Frango Empanada

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Receita de Coxa de Frango Empanada

Hoje é dia de ensinar para vocês o passo a passo de como fazer coxa de frango empanada sequinha e gostosa. Receitas para o almoço sempre fazem sucesso, então eu quis trazer uma receita diferente de coxa de frango para você fazer ai na sua casa, usando bem poucos ingredientes. Eu gosto dessa receita de coxa de frango empanada por ela ser fácil de preparar, muito prática e é bem econômica. É bem aquelas receitas caseiras de vó, feita da maneira mais simples possível, mas no final são sempre cheias de sabor. O melhor é que por ser uma receita econômica, você pode fazer a coxa de frango empanada no dia-a-dia por ser bem rápido de preparar. Tenho certeza que o seu almoço ou o seu jantar vai ficar ainda mais especial se você fizer essa receitinha. Quem não tiver coxa de frango em casa e quiser fazer essa mesma receita usando outras partes do frango, como a sobrecoxa ou a asa por exemplo, pode fazer tranquilamente que vai dar certo e vai ficar gostoso do mesmo jeito. Além disso na hora de servir é muito fácil pois a coxa de frango empanada combina com tudo e também pode ser servida como petisco. Coxa de Frango Empanada.

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Coxa de Frango Empanada

Ingredientes:

  • 1kg de coxa de frango
  • sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos

Modo de Preparo:

  1. Limpe bem as coxas de frango, retire toda a pele e faça furos com a ajuda de um garfo.
  2. Em seguida tempere-as com sal, alho, pimenta e vinagre.
  3. Coxa de Frango Empanada

  4. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
  5. Frite todas as coxas em óleo quente até que fiquem bem douradinhas.
  6. Deixe escorrer as coxas em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  7. Depois passe as coxas de frango na farinha de rosca, nos ovos batidos e passe novamente na farinha de rosca.
  8. Coxa de Frango Empanada

  9. Leve para fritar novamente até dourar.
  10. Deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha e sirva em seguida.


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