Massa de Pão Simples

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Receita de Massa de Pão Simples

Eu particularmente amo muito fazer pão em casa, gosto muito de sentir aquele cheirinho de pão assando que se espalha pela casa. Delícia não é? E comer ele quentinho com manteiga? Muito bom também! Aqui em casa eu sempre estou fazendo e dispenso qualquer tipo de maquinário, faço tudo na mão mesmo, gosto da simplicidade e de sentir a leveza da massa. E você? Quer aprender como fazer massa de pão simples com a minha receita de pão caseiro super fácil e econômica que fica bem fofinho? Então você está no lugar certo! Porque aqui eu vou te ensinar a minha receita de massa de pão simples que vai deixar o seu pão super leve e aerado, parecido com o pão artesanal que vende na padaria. Com certeza você já deve ter tudo o que vai precisar para fazer essa receita de massa de pão simples, pois os ingredientes são os que a gente já usa no dia a dia e não pode faltar em casa. Para assar você não precisa de nenhum forno especifico ou industrial, porque a receita de massa de pão simples é assada no forno do fogão convencional mesmo, esse que você tem na cozinha. Mas o único segredo para deixar o seu pão caseiro realmente gostoso, é o AMOR! Se você quiser da um saborzinho a mais na massa de pão simples, basta adicionar algumas ervar secas, fica delicioso, mas isso é a gosto. Também dá para rechear a massa com vários tipos de recheio, o meu favorito é calabresa, mas você pode fazer com queijo, presunto, frango desfiado e etc.. Massa de Pão Simples.

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Massa de Pão Simples

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
  • 400 ml de água (um pouco morna)
  • 20 g de fermento seco (2 sachês)
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 9 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ovo

Modo de Preparo:

  1. Numa bacia, despeje a água, o fermento seco, misture delicadamente e deixe descansar por 5 minutos.
  2. DICA: A água não pode estar quente.
  3. Adicione o açúcar, o sal, o óleo, o ovo e misture tudo muito bem.
  4. Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo.
  5. Depois comece a sovar a massa com as mãos, até que fique bem lisa e homogênea.
  6. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
  7. Massa de Pão Simples

  8. Passado esse tempo, transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e trabalhe a massa por mais 2 minutos.
  9. Divida a massa em 3 ou 4 pedaços e abra cada pedaço com a ajuda de um rolo.
  10. Enrole cada parte como se fosse um rocambole, para dar formato ao pão caseiro.
  11. Massa de Pão Simples

  12. Acomode as massas de pão numa forma untada.
  13. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 40 minutos.
  14. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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