Massa para Enroladinho Assado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Massa para Enroladinho Assado
Quando eu quero fazer um salgado assado bem gostoso para o lanche da tarde, eu faço essa massa para enroladinho assado que é maravilhosa! Além ser muito rápida e econômica, na hora de preparar você pode dividir a salsicha em três partes e fazer render bem mais.
Quem estiver pensando em fazer uma festa e ainda não sabe o que fazer para servir aos convidados, não perca mais tempo e aprenda como fazer massa para enroladinho assado com a receita tradicional que as salgadeiras usam para fazer seus salgadinhos assados. Muita gente usa essa mesma massa para fazer esfiha e hamburguinho, pois além de ser uma massa muito leve, ela fica super fofinha e é muito deliciosa.
Quando o assunto é salgado assado eu já corro na padaria que fica aqui do lado da minha casa e falo com meu amigo de infância que é um excelente padeiro e salgadeiro, ele me ajuda com várias dicas e sempre me manda alguma receita para testar e logo eu trago para vocês. Então se você tem uma lanchonete, padaria ou vende salgados de todos os tipos, experimente fazer essa receita de massa para enroladinho assado pra oferecer aos seus clientes e veja a diferença.
Massa para Enroladinho Assado
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa para Enroladinho Assado
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Dissolva o fermento biológico fresco junto com o açúcar, dentro de uma tigela, até que fique liquido;
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Passo 2
Em seguida coloque o leite, o sal, o ovo e misture muito bem;
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Passo 3
Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e sovando a massa até que ela fique bem lisa e homogênea;
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Passo 4
Cubra a massa e deixe-a descansar por 1 hora;
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Passo 5
Depois abra a massa com a ajuda de um rolo;
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Passo 6
Corte a massa em tiras não muito largar;
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Passo 7
Enrole a massa nas salsichas;
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Passo 8
Pincele com a mistura de gema com azeite e leve ao forno preaquecido, 200ºC e deixe até dourar.
Tags: Massa para Enroladinho Assado
Pra resolver você não faz! Come alface, não dá trabalho! E deixa de ser crítica! Vai malhar ao invés de olhar receita!
Amei a receita!! Super fácil de fazer!! Indico Parabéns
Essa massa é maravilhosa! Minha mãe que faz várias tipos de salgado elogiou essa receita…
Sempre faço essa receita, fica maravilhosa com goiabada! Obrigada ?❤️