Risoto Cremoso com Frango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 108 kcal por porção individual.
Receita de Risoto Cremoso com Frango
Risoto sempre pareceu ser algo difícil de fazer, primeiro pelo nome que não é tão familiar e depois por a gente ver esse prato ser servido apenas em restaurantes caros ou em programas de culinária. Mas hoje eu vou quebrar esse tabu e vou te mostrar que dá para fazer uma deliciosa receita de risoto cremoso com frango e com queijo, igual aqueles que são servidos em restaurantes.
E não tem nada de difícil não! A receita é simples, mas tem que seguir o passo a passo bem certinho!
Então não vai ter como errar, pois eu vou dar diversas dicas e vou te ensinar como é que se faz um risoto com detalhes, para você fazer em casa e sem dificuldade nenhuma. Eu sempre achei chique quando eu ia na casa de alguém e serviam risoto, e foi por isso que eu aprendi a fazer essa delicia aqui.
Então quero compartilhar com vocês, como fazer risoto cremoso com frango, com vinho branco que é fácil e simples de fazer. Você vai arrasar na cozinha, com essa receitinha sofisticada e gostosa.
Risoto Cremoso com Frango
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 108kcal Calorias | 3g Proteínas | 12g Carboidratos |
| 4g Gorduras | 198mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
1º Etapa:
2º Etapa:
Como preparar a 1º Etapa
Modo de Preparo em 16 passos.
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Continue fazendo esse processo por mais 5 vezes (5 conchas médias);
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DICA: o processo é colocar a concha de água, mexer até secar, colocar outra concha e assim por diante.
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Depois desligue o fogo e transfira o arroz para uma travessa, espalhando ele;
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Reserve.
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OBS: nesse momento o arroz ainda não estará totalmente cozido.
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DICA: mantenha a água que sobrou no fogo baixinho, pois ainda iremos usar ela.
Como preparar a 2º Etapa
Modo de Preparo em 13 passos.
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Em uma panela, no fogo médio, refogue a cebola no azeite;
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Em seguida adicione o frango e mexa até selar;
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Acrescente o sal, o vinho e o molho de tomate;
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Mexa bem e adicione a salsinha picada;
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Depois adicione o arroz que estava reservado e mexa bem;
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Adicione 3 conchas da água que estava reservada (água com caldo de galinha);
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Misture tudo até perceber que começou a secar a água;
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Depois adicione mais 3 conchas da água fervente e mexa por mais cerca de 7 a 8 minutos;
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Em seguida adicione a ervilha, o tomate picado e o parmesão ralado;
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Mexa mais um pouquinho e por fim adicione a manteiga;
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Misture tudo e desligue o fogo;
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Sirva em seguida.
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OBS: pode ser que sobre um pouco dá mistura de água com caldo de frango, então fique sempre de olho, caso fique muito seco, adicione um pouco mais de água.
Tags: Risoto Cremoso com Frango
Eu fiz agora a noite!! Muito, muito bom mesmo… delicioso.
Eu fiz o risoto de frango cremoso e ficou muito bom ,uma delícia ! Receita aprovadíssima ❤️
Eba, que bom que gostou! Fico feliz. 😁
Fiz o risoto de frango cremoso aqui em casa e ficou delicioso! Todos adoraram, inclusive eu que sou exigente com o que cozinho.
Gostei muito das receitas vou fazer elas aqui em casa. vocês estão de parabéns muito obrigada pelo as receitas.
As receitas parese ser muito boa
O vinho branco é seco ou suave?
Excelente receita. Continua sempre assim iluminado por Jesus! Beijos
Obrigado ,eu segui passo a passo e deu certo a família gostou muito….
Fiz hoje, ficou muito bom. A receita é coo deve ser: clara, explicada, detalhando os detalhes que sao importante