Bolo de Cenoura que Não Embatuma

Bolos
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Bolo de Cenoura que Não Embatuma
52 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 406 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Cenoura que Não Embatuma

Chega de errar e deixar o bolo de cenoura todo embatuma, vou te ensinar com um passo a passo bem simples, como fazer bolo de cenoura que não embatuma e nem solar, afinal ninguém gosta de bolo solado, não é verdade? Então se você sempre passa por isso na hora de fazer aquele bolo de cenoura caseiro, hoje eu vou te ensinar de uma vez por todas a receita que dá certo!

Apesar de ser uma receita fácil, o bolo de cenoura muitas vezes é um grande desafio para algumas pessoas, mas para não errar mais, eu vou te passar todos os meus segredos. O maior segredo para fazer a receita de bolo de cenoura que não embatuma de liquidificador, é usar a medida certa de cenoura.

Não pode usar nem pouca cenoura para não ficar seco e também não pode usar muita cenoura para não embatucar, embatumar ou solar. Nessa receita nós iremos usar três cenoura médias, que é o ideal para que o bolo de cenoura fique bem bobo, úmido e com um sabor muito gostoso.

Além disso, vou ensinar também como se faz uma receita simples de calda de chocolate cremosa, para você cobrir o seu bolo de cenoura caseiro. Tenho certeza que você vai amar!

Bolo de Cenoura que Não Embatuma

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

406kcal Calorias 3g Proteínas 50g Carboidratos
22g Gorduras 393mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Cenoura que Não Embatuma

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. No liquidificador, coloque as cenouras raladas, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal;

    Bolo de Cenoura que Não Embatuma - Passo 1

  2. Bata tudo por 5 minutos, até que triture tudo e a mistura fique bem homogênea;

    Bolo de Cenoura que Não Embatuma - Passo 2

  3. Em uma bacia, peneire a farinha de trigo junto com o fermento e despeje a mistura que foi batida;

    Bolo de Cenoura que Não Embatuma - Passo 3

  4. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou com uma espátula, delicadamente, até que a massa fique homogênea;

    Bolo de Cenoura que Não Embatuma - Passo 4

  5. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada;

    Bolo de Cenoura que Não Embatuma - Passo 5

  6. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos.

    Bolo de Cenoura que Não Embatuma - Passo 6

Tags: Bolo de Cenoura que Não Embatuma

Calda de Chocolate Cremosa

Calda de Chocolate para Bolo de Cenoura

Para quem quer deixar o bolo de cenoura mais gostoso ainda, eu vou deixar aqui essa receita de calda de chocolate deliciosa. VEJA A RECEITA

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  4. oi. tem como colocar a quantidade de gramas de cenoura, pq sempre faço receita que diz 3 cenouras médias e fica tipo solado como vc fala na receita. acredito que fica mais fácil se souber q quantidade de cenoura em gramas.

  8. Três cenouras médias é muito subjetivo, poderia passar isso em peso? Acho que simplifica bastante. Estou tendo esse problema de bolo de cenoura embatumado e acredito que a quantidade de cenoura é o problema. Obrigado.

  12. O meu fica solado. Embora faca no fogo baixo ele queima todo por baixo aí tenho que tirar com 30 min porque já começa a subir um cheiro de queimado. Poxa. Já é a segunda vez que tento.

  13. Maravilhoso!
    Já utilizei outros sites para fazer receitas desse bolo que se não saber fazer fica empatumado, mas é esse ficou ótimo! Perfeito!

    Muito obrigado!

  21. Essa foi a melhor receita que já fiz na vida de bolo de cenoura! Foi a única que deu certo e ficou melhor do que bolo comprado kkk
    Façam igualzinho a receita que dá super certo!!
    Só a cobertura que fiz diferente; derreti duas barras de chocolate garoto no creme de leite, uma barra chocolate ao leite e outra chocolate meio amargo. Ficou maaaaraa!!!!
    Receita testada e super aprovada!
    Obrigada por compartilhar, parabéns para quem criou essa receita ???????

  26. Gente, não e possível que só o meu não dá certo.
    Embatumou kkkk
    Fiz tudo do jeito que q receita manda, todo bolo de cenoura que eu faço, fica do mesmo jeito.
    Cresce, fica lindo, mas quando corto, não tá aquele bolo fofo. Tá todo unido venceremos. Kkkk

  28. Boa Tarde. Gosto muito de bolo de cenoura, mas todos que já fiz, embatumaram/solaram. Se possível, poderia passar a qtdd. em gramas? pois as cenouras que tenho, varia de tamanho e peso, se puder passar. Obg.

  38. Minha receita deu super errado, bolo solado, ficou parecendo uma gelatina. Assei pelo tempo descrito. Se alguém puder me ajudar ou dizer o porque disso ter acontecido, ficarei grato!

  39. Olá,
    A minha maior dificuldade é em relação as medidas
    Xícaras de chá, por exemplo, quantos ml, já que tem de 240, 250 ml
    As cenouras médias, não é melhor pesar e passar a receita em gramas ou ml ?
    Acredito que é mais difícil de errar.

  43. Já errei muitas receitas, jurei que não faria mais bolo de cenoura pq todas ficavam uma porcaria. Essa receita é simplesmente perfeita. Já anotei o passo a passo e com um ganache por cima fica maravilhoso.

  45. Receita MARAVILHOSA. Realmente o bolo fica muito fofinho. Eu ralei a cenoura antes de bater no liquidificador. Parabéns por divulgar seu conhecimento.

  46. Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa!
    Toda a vez que eu tentava fazer bolo de cenoura embatumava,hoje segui essa receita
    e o meu bolo ficou perfeito,uma delícia.