Bolo de Festa

Autor:

Receita de Bolo de Festa

Aprenda a preparar em casa uma receita de bolo de festa que pode ser usado para fazer bolo de casamento, bolo de batizado, bolo de aniversário, bolo de debutante e etc.. Se você precisa fazer em casa qualquer tipo de bolo para festa, desde bolo simples recheado até bolo profissional de andares, esse bolo de festa é perfeito para isso. Pois além de levar apenas 3 ingredientes, a receita de bolo de festa é profissional usada por várias confeiteiras famosas. Além disso o bolo de festa não leva fermento e fica super aerado e fofinho, ótimo para fazer bolo trufado, naked cake e até pode ser usado para fazer bolo no pote. Aprenda agora mesmo como fazer bolo de festa profissional que aceita glacê de todos os tipos, pasta americana, ganache e combina com vários sabores de recheio. Essa é uma massa neutra que tem um sabor gostoso e não murcha. Para não ter erro na hora de fazer a receita de bolo de festa e ele não murchar, eu vou te dar algumas dicas nessa receita e no final dela vou deixar para você receitas de coberturas deliciosas, de recheio e uma dica para quem quer fazer aquele bolo alto. Agora você vai poder fazer o seu próprio bolo de festa em casa, usando ingredientes simples e muito econômico. Bolo de Festa.

Veja Também: Bolo com Emulsificante
Veja Também: Receita de Bolo para Rechear



Bolo de Festa

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 8 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar

Modo de Preparo:

  1. Antes de começar, peneire o açúcar e a farinha de trigo.
  2. Bata os ovos por 5 minutos na batedeira em velocidade alta.
  3. Ainda com a batedeira ligada, vá colocando o açúcar aos poucos e deixe bater por mais 10 minutos.
  4. Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa a massa com um batedor de arame.
  5. DICA: Enquanto coloca a farinha de trigo, mexa a massa bem devagar, bem delicadamente e mexa sempre de baixo para cima. Dessa forma a sua massa não perde a leveza e seu bolo fica bem fofo.
  6. Depois de ter agregado bem a farinha de trigo, despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
  7. DICA: Unte apenas o fundo da forma.
  8. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 a 45 minutos.
  9. Dica: Para deixar o bolo sem o cheiro de ovo, basta peneirar as gemas para retirar a pele.

RECEITAS COMPLEMENTARES:

Para quem precisa de recheios e coberturas para rechear e decorar o bolo de festa, eu vou deixar aqui 2 opções de cada para você. Também vou deixar um dica incrível para quem quer fazer o bolo mais alto e uma seleção com as melhores caldas para deixar seu bolo úmido.

Recheio de Leite Ninho Para Bolo

Recheio de Leite Ninho Para Bolo

O recheio de leite ninho é saboroso, tem uma textura maravilhosa, super aveludada e sem falar que é o recheio mais pedido de todos. VEJA A RECEITA

Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo

Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo

Essa receita de creme de abacaxi é simplesmente incrível, ela é uma das mais tradicionais e não tem quem resista a esse recheio. VEJA A RECEITA

Chantilly com Creme de Leite de Caixinha

Como eu sei que nem todo mundo dispõe de ingredientes caros em casa, eu resolvi fazer essa receita para vocês que dá super certo. VEJA A RECEITA

Cobertura Para Bolo de Limão

Cobertura Para Bolo de Limão

Essa é uma opção de cobertura mais básica, porém muito gostosa e pode ser usada em diversos tipos de bolo. VEJA A RECEITA

20 Calda Para Molhar Bolo

20 Calda Para Molhar Bolo

Bolo seco ninguém merece!!! Se você realmente que fazer um bolo profissional, igual os que são vendidos nas confeitarias, escolha uma dessas caldas para regar seu bolo. VEJA A RECEITA

COMO AUMENTAR A LATERAL DA FORMA DE BOLO:

COMO FAZER BOLO PARA FESTA:

Bolo de Festa
4.8 (96.3%) 27 votos

Deixe um comentário

Send this to a friend