Bolo de Festa
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 300 kcal por porção individual.
Receita de Bolo de Festa
Aprenda a preparar em casa uma receita de bolo de festa que pode ser usado para fazer bolo de casamento, bolo de batizado, bolo de aniversário, bolo de debutante e etc.. Se você precisa fazer em casa qualquer tipo de bolo para festa, desde bolo simples recheado até bolo profissional de andares, esse bolo de festa é perfeito para isso.
Pois além de levar apenas 3 ingredientes, a receita de bolo de festa é profissional usada por várias confeiteiras famosas. Além disso o bolo de festa não leva fermento e fica super aerado e fofinho, ótimo para fazer bolo trufado, naked cake e até pode ser usado para fazer bolo no pote.
Aprenda agora mesmo como fazer bolo de festa profissional que aceita glacê de todos os tipos, pasta americana, ganache e combina com vários sabores de recheio. Essa é uma massa neutra que tem um sabor gostoso e não murcha.
Para não ter erro na hora de fazer a receita de bolo de festa e ele não murchar, eu vou te dar algumas dicas nessa receita e no final dela vou deixar para você receitas de coberturas deliciosas, de recheio e uma dica para quem quer fazer aquele bolo alto. Agora você vai poder fazer o seu próprio bolo de festa em casa, usando ingredientes simples e muito econômico.
Bolo de Festa
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 300kcal Calorias | 8g Proteínas | 57g Carboidratos |
| 4g Gorduras | 41mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Festa
Modo de Preparo em 9 passos.
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Antes de começar, peneire o açúcar e a farinha de trigo;
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Bata os ovos por 5 minutos na batedeira em velocidade alta;
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Ainda com a batedeira ligada, vá colocando o açúcar aos poucos e deixe bater por mais 10 minutos;
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Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa a massa com um batedor de arame;
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DICA: Enquanto coloca a farinha de trigo, mexa a massa bem devagar, bem delicadamente e mexa sempre de baixo para cima. Dessa forma a sua massa não perde a leveza e seu bolo fica bem fofo.
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Depois de ter agregado bem a farinha de trigo, despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga;
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DICA: Unte apenas o fundo da forma.
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Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 a 45 minutos.
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Dica: Para deixar o bolo sem o cheiro de ovo, basta peneirar as gemas para retirar a pele.
Tags: Bolo de Festa
RECEITAS COMPLEMENTARES:
Para quem precisa de recheios e coberturas para rechear e decorar o bolo de festa, eu vou deixar aqui 2 opções de cada para você. Também vou deixar um dica incrível para quem quer fazer o bolo mais alto e uma seleção com as melhores caldas para deixar seu bolo úmido.
Recheio de Leite Ninho Para Bolo
O recheio de leite ninho é saboroso, tem uma textura maravilhosa, super aveludada e sem falar que é o recheio mais pedido de todos. VEJA A RECEITA
Recheio de Creme de Abacaxi Para Bolo
Essa receita de creme de abacaxi é simplesmente incrível, ela é uma das mais tradicionais e não tem quem resista a esse recheio. VEJA A RECEITA
Chantilly com Creme de Leite de Caixinha
Como eu sei que nem todo mundo dispõe de ingredientes caros em casa, eu resolvi fazer essa receita para vocês que dá super certo. VEJA A RECEITA
Cobertura Para Bolo de Limão
Essa é uma opção de cobertura mais básica, porém muito gostosa e pode ser usada em diversos tipos de bolo. VEJA A RECEITA
20 Calda Para Molhar Bolo
Bolo seco ninguém merece!!! Se você realmente que fazer um bolo profissional, igual os que são vendidos nas confeitarias, escolha uma dessas caldas para regar seu bolo. VEJA A RECEITA
COMO AUMENTAR A LATERAL DA FORMA DE BOLO:
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Não tenho papel manteiga tem problema?
Olá boa tarde! Fiz um naked cake para meu aniversário com essa massa e ficou perfeito! Agora preciso fazer um de dois andares para uma cliente, a pergunta é essa massa suporta bolo de dois andares? Desde já agradeço!
Eu faco essa receita quando assa ela murcha no meio que sera?
Este bolo não usa fermento?
pode colocar farinha pronta sabor festa ou outro sabor no lugar dessa massa? da certo também?
Não precisa usar, os ovos agem como fermento natural na massa.
Qual o tamanho da forma que você usou Pedro?
Achei maravilhoso esse bolo,queria uma ajuda por favor posso fora a forma normal mesmo,ou tem proplema? Outra dúvida aqui posso bater o ovo no liquidificador pq nao tenho batedeira de ovo?
pode colocar farinha pronta sabor festa ou outro sabor no lugar dessa massa? da certo também?
Esse bolo não vai fermento?
Chocada simplesmente chocada!!!!!
Não levei fé da receita, mas o bolo ficou simplesmente MARAVILHOSO!!!!
Muito obrigada Pedro Cavalcante ?
Queria ter visto o bolo partid e você não mostrou
Esse bolo fica parecendo uma esponja ou fofinho?
Essa forma redonda pode ser substituída 0ela quadrada de qual tamanho?
Se eu colocar nescau funciona também?
Esse bolo não leva manteiga e nem leite?
quero aprender como confeitar bolo.
Adorei sou sua melhor fa e quando eu crecer quero ser confeiteira
Que legal, continue seguindo seu sonho, tenho certeza que vai ser uma ótima confeiteira 😀
Qual a medida da forma a ser usada ? Obrigada
Pode untar sem ser com o papel manteiga ?
Amei a receita muito prático… gostaria que enviasse mais receitas… e deixa te perguntar qdo vai colocando a farinha pode bater na batedeira ou tem que ser aos poucos mexendo??
Pedro, posso usar açúcar cristal?
Pode sim, vai dar certo do mesmo jeito.
Pedro qual é a medida da forma para essa receita?
Boa tarde, esta receita é pra que tamanho de fôrma? Eu poderia fazê-la em fôrma de fundo removível?
Grata!
Qual o tamanho da forma que você usou ?
Boa tarde para eu fazer um bolo para uma forma 35× 10 qual a quantidade de ingrediente s
Pedro, Boa tarde!
Não bate as claras primeiro não?
Meu bolo baixou.O que fiz de errado?
Você não pode untar as laterais, porque assim a massa do bolo vai crescer se agarrando na forma.
Ola posso colocar o papel manteiga em volta da forma, pois minha assadeira nao e dessas.
Olá,
Esta receita serve quantas pessoas em média?
Se eu molhar depois de assado, ele murcha?