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Angu de Fubá

Home » Acompanhamentos » Angu de Fubá
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Acompanhamentos
Média de Avaliações 3.9 de 5 329 Votos
Angu de Fubá
40 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
35m 2 porções Fácil

*Aproximadamente 23 kcal por porção individual.

Receita de Angu de Fubá

Quem é mineiro já conhece essa receita e sabe que é deliciosa! Mas nem todo mundo conhece e por isso hoje eu trago essa deliciosa receita que vai te deixar com água na boca só em sentir o cheirinho.

Aprenda aqui o passo a passo de como fazer angu de fubá cremoso para comer com carne moída, com frango desfiado, com molho de tomate ou com almondegas. Fica uma delicia!

Quando o clima tá mais frio eu lembro dessa receita gostosa que minha mãe fazia em casa. Para quem não conhece ou nunca ouviu falar, o angu cremoso é um prato típico Brasileiro idêntico a polenta italiana, na verdade aqui no Brasil polenta e angu é a mesma coisa.

Então se você ainda não teve a oportunidade de provar esse prato saboroso, essa é a hora ideal para fazer aí na sua casa a receita de angu de fubá simples e econômico que é feito bem rapidinho e combina com diversos outros pratos. Aqui em casa quando tem angu eu faço um molho de carne moída para colocar por cima e essa gostosura se torna o nosso prato principal!

Receita perfeita para o frio e todo mundo vai poder fazer em casa porque leva poucos ingredientes e é muito fácil. No final dessa receitinha eu vou deixar uma receita especial de molho de carne moída.

Angu de Fubá


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Informação Nutricional

23kcal Calorias 0g Proteínas 2g Carboidratos
1g Gorduras 12mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Angu de Fubá

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. ();

    Angu de Fubá - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Angu de Fubá - Passo 2
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

  4. ();

    Angu de Fubá - Passo 4
  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Angu de Fubá - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

    Angu de Fubá - Passo 7
  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

    Angu de Fubá - Passo 8
  9. Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

    Angu de Fubá - Passo 9
  10. Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<

Tags: Angu de Fubá

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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193 pessoas curtiram essa receita.
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Comentários mais antigos
  1. Jessenny disse:
    02/08/2026 às 01:26

    Bem gostoso!

    Responder
  2. Rozane disse:
    02/08/2026 às 01:26

    Eu gostei dessa receita. Eu vou fazer!!!
    Eu acho que dá para fazer esse angu doce. Lembro que minha mãe fazia qdo eu era criança e tomávamos com leite frio, uma delícia.

    Responder
  3. Ester disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Fiz e ficou muito gostoso! Obrigada ?

    Responder
  4. Marisa Aparecida Castro Ferreira disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Amei esta receita uma delícia.

    Responder
  5. EDVANIA BARBOSA ARAUJO disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Fiz, ficou perfeito!

    Responder
  6. Maria Amélia Carneiro disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Amo angu com carne moída, frango cozido com quiabo. Delícia.
    ❤️

    Responder
  7. Adriene Melo disse:
    02/08/2026 às 01:28

    Amooo angu com carne moída, fiz e ficou mto boa, só o ponto que gosto dele molinho, mas isso é questão de gosto, obrigada! Haaa a aqui chamamos de Polenta.

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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